Park Hotel**** KUR & SPA Buczyński, Świeradów - Zdrój
Kulinarne tradycje świąteczne w hotelowej odsłonie – 12 dań

Kulinarne tradycje świąteczne w hotelowej odsłonie – 12 dań

19 Dec 2022

Przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia mamy już praktycznie na finiszu. Hotel pięknie przyozdobiony czeka na pierwszych świątecznych Gości. Każdy pracownik dołożył swoją cegiełkę do świątecznych przygotowań. Pięknie przyozdobiona choinka wita wszystkich Gości przekraczających próg recepcji, a zapachy docierające z kuchni rozpraszają zarówno recepcjonistów, jak i nowoprzybyłych.

I na tym aspekcie się dziś skupmy – Hotelowa kuchnia. A właściwie wspaniałości, które tam powstały i które pojawią się na naszym świątecznych stole. Tradycja nakazuje, aby potraw było 12 – my nagięliśmy nieco tę zasadę i zaserwujemy Państwu nieco więcej pyszności. Ale nie martwcie się, główne 12 tradycyjnych dań, które na pewno znalazłyby się na stole w Państwa domu, będzie dostępne i u nas.

Tradycja 12 potraw wzięła się z pradawnych wierzeń naszych przodków. Dwanaście dań było odzwierciedleniem dwunastu miesięcy w roku oraz plonów w tym czasie zebranych. Na stołach gościły zebrane w ciągu roku plony oraz dary ziemi, wody, lasu i trzody hodowanej przez ówczesnych świętujących. Każdy domownik musiał spróbować wszystkich potraw, by zapewnić sobie i swojej rodzinie kolejny rok pełen szczęścia, dostatku i urodzaju.

Tradycyjne potrawy na wigilijnym stole

Tradycja ta pielęgnowana jest przez nas do dziś, choć potrawy spotykane na wigilijnych stołach nieco się zmieniły. Najczęściej serwowanymi podczas wigilii daniami są:

  1. Zupa grzybowa / Barszcz czerwony z uszkami
  2. Kutia
  3. Sałatka jarzynowa
  4. Kompot z suszonych owoców
  5. Pierogi z kapustą i grzybami
  6. Kapusta z grochem
  7. Śledź na różne sposoby
  8. Karp na różne sposoby
  9. Bigos
  10. Ryba po grecku
  11. Kapusta z grzybami
  12. Makowiec

Wspomnianych powyżej potraw i u nas na pewno nie zabraknie. Pielęgnując tradycję i świątecznego ducha dołożyliśmy wszelkich starań, aby dania, które znajdziecie Państwo na przygotowanej przez nas Wigilii, zostały przygotowane z produktów najwyższej jakości. Mamy nadzieję, że sprostamy wymaganiom nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Szanowni Goście, drodzy Przyjaciele,

Życzymy Państwu wesołych, zdrowych i spokojnych Świąt Bożego Narodzenia. Radości, miłości i pomyślności zarówno w te, jak i każde kolejne Święta oraz wszystkiego, co najlepsze w Nadchodzącym Nowym Roku 2023.

see on map

In order to provide services at the highest level, the Website uses cookies saved in the browser's memory . Detailed information on the purpose of their use and the possibility to change cookie settings can be found in the Privacy Policy.
By clicking ACCEPT ALL, you agree to the use of technologies such as cookies and to the processing of your personal data collected on the Internet, such as IP addresses and cookie IDs, for marketing purposes(including automatically matching ads to your interests and measuring their performance) by W. Buczyński spółka jawna, Zielona 3, 59-850, Świerdów-Zdrój . You can change cookie settings in the settings.

Manage privacy settings
Cookies necessary for the operation of the website

Cookies necessary for the operation of the services available on the website, enabling the viewing of offers, making reservations, supporting security mechanisms, among others: authentication of users and detection of abuse.

Analytical cookies

Cookies allow the collection of information about the user's use of the website to optimize its functioning and to adapt to the user's expectations.

Marketing cookies

Cookies allow the display of marketing content tailored to user's preferences, and the sending of notifications about marketing offers corresponding to their interests, including product information as well as information about services provided by the website administrator and third parties.

Your preferences have not yet been saved